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[中华美食] 杂蔬拌豆皮

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 楼主| 发表于 2017-8-2 21:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
炎炎夏日,餐桌怎能少得了凉拌菜呢,简单拌一拌,美味就上桌了。又不用开火为了一顿饭汗流浃背,还能吃的超级美味很开胃,何乐而不为呢!
烹饪难度:容易
烹饪时间:<30分钟
主料
豆皮1张
黄瓜1根
芹菜4根
胡萝卜30克
黄豆芽100克
调料
香辣小红油3勺
少许
大蒜少许
蒸鱼豉油1勺
香醋1勺
白糖2勺
生抽2勺
做法步骤1豆皮洗净切细丝

2芹菜、蒜叶分别洗净切段

3黄瓜洗净切细丝

4其它食材也分别准备好

5锅中把豆皮焯水捞出控水

6然后焯豆芽

7其它食材也是同样

8大蒜切碎弄成蒜泥

9加入调味料拌匀

10加入麻辣的小红油调味拌匀即可



烹饪小窍门

蔬菜的搭配看自己喜好,调味料也是根据自己口味来的。



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