蒜 蓉 拍 黄 瓜

cidan

© 新浪博客 @Fen's cooking材 料：
黄瓜、蒜末、盐、糖、生抽、香油、白醋
做 法：
1. 黄瓜洗净后刮去毛刺，切段后用刀背拍一下方便入味；
2. 将拍好黄瓜装入碗中，加一勺盐，用手抓匀后腌制，等黄瓜出水后沥干；
3. 蒜末配上 2 勺生抽、2 勺白醋、1 勺香油、2 勺白糖，调制成料汁；
4. 将黄瓜拌入料均匀，一份爽口带着蒜香的拍黄瓜就完成了。
美 食 君 叨 叨 叨：
▷▶ 腌过的黄瓜更爽口入味，腌制这步不能省哦 ~
▷▶ 如果你喜欢吃辣辣的口味还能自己加上辣酱，清爽的拍黄瓜最适合夏天！