泡菜小火锅

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“俩人，一口小锅，一顿热乎乎的火锅，美美的！”

食材明细

• 土豆适量
• 肉饼适量
• 鱼丸适量
• 冻豆腐适量
• 白菜泡菜适量
• 海带适量
• 金针菇适量
• 盐适量
• 生抽适量
  

• 微辣口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

泡菜小火锅的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆1个，刨皮切小块。
  
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  2
  
  肉饼切小片，鱼丸2颗。
  
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  3
  
  冻豆腐提前解冻。
  
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  4
  
  冻豆腐挤去水分，切小块。
  
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  5
  
  海带结提前泡发，洗净切丝。
  
• 
  
  6
  
  白菜泡菜备用。
  
• 
  
  7
  
  取半袋白菜泡菜切细。
  
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  8
  
  金针菇适量洗净。
  
• 
  
  9
  
  在准备材料的同时，先在小锅里加入肉饼、鱼丸和八分锅水，烧开。
  
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  10
  
  烧开后加入切块的土豆。
  
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  11
  
  煮开，继续烧十分钟，烧熟土豆，烧出浓一点的汤。
  
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  12
  
  往锅里加入泡菜煮开，尝一下味道，调入一下盐和生抽，增加咸味和鲜味。
  
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  13
  
  煮一会再加入冻豆腐块烧一会。
  
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  14
  
  、再加入海带丝。
  
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  15
  
  最后加入金针菇烫熟。
  
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  16
  
  一边煮一边吃就可以啦，吃完一些再添一些进去煮就行了。
  
  

小窍门
汤底用骨头汤更美味哦！
使用的厨具：汤锅、煮锅