南瓜饼

cidan · 发表于 2017-1-4 05:41

                  材料
                                                                       南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量


                                                                              做法
                        1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎，凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可


                                                                  小诀窍
                                                   糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好

帐号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[中华美食] 南瓜饼