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节选: 华料理的菜色如星星一般千变万化,而今扩展到全世界。令人惊叹的料理--中华料理! 中华料理,经历四千年,分为几大宗,最后达到前所未有之大成,亦达到其巅峰。 当时出现好几位手艺惊人的料理师傅激烈对抗,也可以称之为中华料理的战国时代。 年代是十九世纪,清朝末期的动乱时代。离京城北京遥远的西南方,两千公里处,长江源头, 受惠于大自然环境的天府之地:四川省的某个城镇中,诞生了中华料理史上新的传奇性料理师傅!
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