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[中华美食] 麻辣巴沙鱼

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 楼主| 发表于 2018-9-21 00:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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麻辣巴沙鱼,一款家常下饭菜,鲜美可口,美味快捷。
  • 食材明细
    主料
    巴沙鱼
    一条

    适量
    红椒
    适量
    花椒
    适量

    适量

    适量
    辅料

    适量

    适量
    郫县豆瓣酱
    适量
    黄豆酱
    适量
    白酒
    适量
    生抽
    适量
    麻辣
    口味

    工艺
    半小时
    耗时
    普通
    难度


麻辣巴沙鱼的做法步骤

  • 1

    所需食材准备就绪。

  • 2

    鱼块洗净切块。

  • 3

    葱姜蒜,红椒改刀。

  • 4

    锅中入油爆香葱姜蒜,花椒,加郫县豆瓣酱和黄豆酱炒香。

  • 5

    加适量的水,加白酒,生抽煮沸。

  • 6

    加鱼块煮沸。

  • 7

    煮二十分钟,出锅加盐调味即可。

  • 8

    家常美味,请您品鉴。


小窍门
鱼入汤勿来回搅动哦!

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