花生米拌豆干的做法

killer88

食材明细
主料

• 花生米
  适量
• 豆腐干
  适量
  
  

辅料

• 青椒
  少许
  
  

调料

• 精盐
  1/2小匙
• 酱油
  1小匙
• 米醋
  1小匙
• 香油
  1小匙
• 植物油
  适量
  
  

• 微辣
  口味
• 拌
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

花生米拌豆干的做法步骤

• 
  
  1
  
  豆腐干洗净，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗净，切成小丁，用热油浸泡一下，捞出，沥油。
  
• 
  
  2
  
  锅置火上，加入植物油烧热，放入花生米炸至杏红色，捞出沥油，晾凉。
  
• 
  
  3
  
  将豆腐干丁、炸花生米、青椒丁放入盘中，加入精盐、酱油、米醋、香油调拌均匀即可。
  
  

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使用的厨具：炒锅
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