黑木耳拌千张

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“千张是大豆做成的，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，它质朴的颜色相当诱人，千张口感弹韧，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。。。”

食材明细
主料

• 黑木耳10克
• 千张120克
  

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 芝麻油适量
  

• 清淡口味
• 拌工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

黑木耳拌千张的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：黑木耳（已泡发清洗）、千张
  
• 
  
  2
  
  将千张放在案板上切开，待用。
  
• 
  
  3
  
  先将泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开。
  
• 
  
  4
  
  接着。合入切好的千张焯开，捞出。
  
• 
  
  5
  
  用凉开水过凉。
  
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  6
  
  然后，将过凉好的黑木耳千张沥干水分，加适量的盐。
  
• 
  
  7
  
  加适量的酱油。
  
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  8
  
  加适量的芝麻油。
  
• 
  
  9
  
  调味拌匀即成。
  
  

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使用的厨具：其他
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