快手版台湾卤肉

KIMET

对于爱吃肉的朋友们来说，这绝对是一道下饭利器。煮肉的时候，整个屋子都散发着诱人的卤肉香气。经过半个小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。
台湾卤肉（快手版）的做法1.

备好食材

2.

选用肥瘦均匀的五花肉

3.

小油菜焯水，五花肉切小块，冷水下锅去血水和多余的油脂

4.

热锅加入洋葱碎炒制金黄，加入焯好的五花肉翻炒制金黄，加入沸水

5.

改小火加入配料，鸡蛋，加入一勺料酒一大勺海鲜酱油

6.

加入一小勺生抽，焖制半盒小时，开盖加入鸡精，一大勺糖

7.

炒制上色

8.

大火炒制收汁~

9.

10.

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