黑鱼豆腐汤

killer88

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食材明细
主料

• 黑鱼600克
• 豆腐一盒
• 袖珍菇50克
  

辅料

• 姜一块
• 葱三根
• 料酒三茶匙
• 盐一茶匙
• 胡椒粉少许
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

黑鱼豆腐汤的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  准备食材，黑鱼洗净备用，豆腐备用。
  
•                                             
                                                                   2
  起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜片爆香。
  
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                                                                   3
  放入黑鱼煎制两面。
  
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                                                                   4
  加入1000毫升清水大火烧开，加入三茶匙料酒。
  
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                                                                   5
  然后倒入砂锅加入葱结大火烧开改中小火慢烧。
  
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                                                                   6
  豆腐切小块，袖珍菇洗净备用。
  
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                                                                   7
  加入豆腐，袖珍菇。
  
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                                                                   8
  煮十五分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。
  
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                                                                   9
  成品。
  
  

来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤羹   家常菜   汤类