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[美食指南] 微波生蚝

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 楼主| 发表于 2018-5-20 17:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

食材明细
主料
生蚝
6个辅料
耗油
1勺

0.5勺

3勺
啤酒
2勺
辣椒
1个
蒜米
50克
生姜
10克
葱花
1克
咸鲜
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
微波生蚝的做法步骤


  • 1

    生蚝洗净,备用。(在市场买现成,已经清洁干净的)


  • 2

    配料备好。


  • 3

    姜,蒜,葱白,一起剁碎,放入碗中备用。


  • 4

    锅内热油,油温要高一些,轻微冒烟。


  • 5

    油热后,倒入剁好的配料中,加入耗油,糖和啤酒,搅拌均匀。


  • 6

    生蚝放入微波炉中,高火1分钟。


  • 7

    生蚝拿出后,沥干净生蚝中的水分,在生蚝上加入调好的调料,放上辣椒,放入微波炉中,高火2分钟,即可。(不喜欢吃辣的,可以不放。)


  • 8

    出炉后放入葱花。


  • 9

    成品图


  • 10

    .





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