标题:
孜然洋葱土豆片[20P]
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作者:
玉兔
时间:
2016-11-1 21:36
标题:
孜然洋葱土豆片[20P]
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简介
一锅能香死人的土豆片
用料
土豆
洋葱
孜然
干辣椒
盐
生抽
老干妈
孜然洋葱土豆片的做法1 (准备)
土豆洗净去皮
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切片
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泡清水,用清水轻轻搓洗下,这样炒出来的土豆片更清爽哦
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取出沥水
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洋葱洗净切小块
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孜然洋葱土豆片的做法2 (步骤)
锅中放适量油
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放土豆片
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不停翻炒
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撒少许盐
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炒至土豆片起焦
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盛出,油沥在锅中
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煎土豆片的油留用
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放洋葱干辣椒小火炒香
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放一小匙老干妈
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拌炒
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放土豆片
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放孜然
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放少许生抽
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拌炒入味即可
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小贴士
1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽滴
2、土豆要煎的有点焦黄,更香哈
3、老干妈这次量不要太多,还是走稍稍清淡路线哈
4、不会很辣,干辣椒辣味基本上也没出来,就是提个味
5、生抽一点点就好,不然黑乎乎滴
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