标题:
菠菜豆皮炒粉丝
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作者:
dragonkym
时间:
2018-9-21 00:51
标题:
菠菜豆皮炒粉丝
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“
嫩嫩的菠菜大火一炒特别好吃，加点粉丝就是一道开胃菜。
”
食材明细
主料
菠菜
300g
粉丝
30g
豆皮
1张
辅料
蒜末
10g
盐
3g
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
菠菜豆皮炒粉丝的做法步骤
1
食材备好。
2
菠菜切段。
3
粉丝热水浸泡，豆腐皮切成条，，蒜末，辣椒圈备用。
4
炒锅到适量油烧至温热放入一半的蒜末加入辣椒圈用小火炸香。
5
放入菠菜用大火翻炒均匀。
6
加入适量盐炒匀。
7
放入豆皮炒匀。
8
放入粉丝翻炒均匀。
9
倒入剩余的蒜末翻炒均匀美味即成。
小窍门
炸蒜末时要用小火，不然辣椒圈炸焦容易上火。
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