标题: 西兰花鸡蛋饼 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2018-7-20 06:34
标题: 西兰花鸡蛋饼
本帖最后由 dragonkym 于 2018-7-20 06:35 编辑

[url=][/url]

“西兰花鸡蛋饼，一款好吃的早餐饼，加了鸡蛋，软软的，很适合小朋友吃呢。不用小菜单吃都超级棒！”

西兰花鸡蛋饼的做法步骤

  • 1

    西兰花掰小朵用盐浸泡一会儿，冲洗干净即可。

  • 2

    入开水锅加盐焯水。

  • 3

    西兰花控水，取适量面粉，鸡蛋备用。

  • 4

    面粉中加适量水和鸡蛋搅拌均匀。

  • 5

    西兰花改刀成末，加入面糊中。

  • 6

    放入适量的盐和五香粉，一个方向搅拌均匀。

  • 7

    稠度能上筷子即可，太稠口感硬，太软发粘。

  • 8

    平底锅入油，用勺子盛起面糊放入，一勺面糊一个小饼哦。

  • 9

    一面定型后反过来煎另一面。

  • 10

    煎至两面金黄色即可。

  • 11

    家常美味，请您品鉴。

  • 12

    成品图。

小窍门
1、西兰花一定用盐水浸泡，去除农药残留。
2、西兰花一定焯水，去除草酸和涩味，有益健康。





欢迎光临 (http://www.zasq.net/) Powered by Discuz! X3.2