香干炒手捏菜【10P】

lshen321

食材明细

• 香干115克
• 青菜490克
• 盐4小勺
• 味精适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 三刻钟耗时
• 简单难度
  

香干炒手捏菜的做法步骤

• 1
  食材：香干、青菜（已洗净切碎）
• 2
  将香干放在案板上切开，待用。
• 3
  将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
• 4
  用手捏一捏。
• 5
  用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
• 6
  接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
• 7
  烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
• 8
  然后，合入切好的香干翻炒一下。
• 9
  最后，加适量的味精。
• 10
  炒匀，即可。
  

使用的厨具：炒锅