金银鲜虾饭团

cidan

                        本文用到的食材有:虾                                                                                茼蒿                                                                                菠菜                                               

       

   
  
        材料：鲜虾4只，香芹2~3棵，二米饭1碗
        做法：年夜饭菜谱
        1、鲜虾去虾线、虾头、虾壳，虾尾部的壳要留下
        2、香芹洗净，焯水后切碎，虾焯熟
        3、将香芹碎倒入米饭中，加入少许香油、盐拌匀
        4、取一张保鲜膜，盛少许芹菜饭放入保鲜膜，再放一只虾
        5、将保鲜膜团起，用手整形，使米饭将虾包裹在中间，虾尾露出即可
        备注：家常菜做法大全
        1、这里用的是二米饭（大米+小米），稍有些发散，不如纯大米饭粘，捏饭团时要捏紧一些
        2、米饭要用温热的
        3、除了香芹，还可以用菠菜、油菜、茼蒿等绿叶菜
        4、留下虾尾的壳是为了美观，也可去掉
        5、这是一人份的