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[其他] 牛奶可可球[5P]

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发表于 2014-7-16 00:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

牛奶可可球
材料:低筋面粉100克、无糖可可粉40克、黄油30克、蛋1个(50克)、白糖100克、牛奶15克、小苏打粉1/4TSP(份量:36个)
1、材料都准备好哈,黄油软化;
2、黄油中加入糖,打发,呈羽毛状,发白;
3、再往黄油中加入鸡蛋,继续打发成奶油状;
4、再加入牛奶,继续打发成奶油糊状;


5、往奶油糊中加入面粉、可可粉和小苏打粉,揉成面团;
6、取10克为一小剂,搓成圆形,摆在烤盘上;
7、看,这就是搓好的小球,跟小煤球似的;
8、烤箱预热160度,中层,22分,熄火后焖20分钟,出炉。


  看着不见得漂亮,黑瞅瞅的,但吃着那是很香哦,脆崩崩的。真好!


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