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[中华美食] 桔片鸡翅

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 楼主| 发表于 2018-9-5 00:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
烹制方法:
主料:鸡翅 10个  桔片罐头 1瓶
辅料:油 适量  盐 适量  姜 适量  生抽 适量



1  鸡翅洗净用牙签zhi扎点小眼,加一点食盐、姜丝、料酒抓均腌制10-20分钟。



2 锅烧热倒油,油温八成热时下腌好的鸡翅煎制两面微黄。



3   鸡翅盛出,锅留底油,爆香姜蒜,倒入鸡翅翻炒均匀。



4 加入罐头水、适量生抽料酒,大火烧开小火慢炖40分钟左右。



5 大火收汁装盘撒上桔片即可。
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