茶油白椒炒牛肉

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茶油白椒炒牛肉主料:牛肉,250g;白椒皮,20g
辅料:姜,适量;蒜瓣,3粒;葱,适量;盐,适量;料酒,适量;鸡粉,适量;生抽,适量;胡椒粉,适量;茶油,适量;青椒,1个;红椒,1介

茶油白椒炒牛肉做法步骤
1. 青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。

2.牛肉洗净抹干水份切小片，放料酒，盐，胡椒粉，油抓匀略腌制。

3. 姜蒜切碎备用。

4.4. 锅里放茶油，将牛肉滑变色盛出备用。

5.锅放油，爆香姜蒜，放入青红椒翻炒。

6.倒入辣椒皮翻炒。

7. 倒入牛肉炒匀。

8.调入生抽，鸡粉炒匀，最后放入葱段浇上少许生茶油炒匀即可上碟。